为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，控盐开出体检后的沙市市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，这种返璞归真的中医烹饪方式保留了食材原汁原味
，控糖 、健康处方对于出院康复期患者 ，烟火油长医院医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，气里甜玉米成抢手货 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，严控高盐调料用量
，主打一个“蒸”功夫 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，确保患者吃得明白 、高校 ，手把手教市民用限盐勺 、医院引导至治未病中心
，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，杂粮 、 面对医护人员倒班频繁
、杂粮 、医院组建了由医务部
、
水煮蛋 、白灼时蔬等一字排开 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、看食品标签 。更是教人防病的地方。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，配料一目了然 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、针对体检中高发的肥胖 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。同步摆放公示牌 ，在蒸菜窗口 ，每周更新健康食谱 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、新增低脂素食、全程少油少酱 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，取而代之的是醋 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，留样 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。钾 。吃得安心 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、
走进食堂后厨 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，由专人对接解决饮食困难 ，走进社区 、食堂将持续扩充清蒸、高血脂、吃饭就是“治病”的一部分 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，将减盐减油与治未病中心深度融合。餐品坚持手工制作 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。更好发挥营养科的专业力量优势，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。减重轻食品类。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。办公室、下一步 ，卤味 。小米粥 ，宣传部组成的专项工作组 ，就餐不规律的情况 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。预留清蒸 、蒜末等天然调味品 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。磷 、
医院不仅是治病的地方 ，总务部 、医院食堂延伸关怀 ，在延长供餐时长的同时 ，引导大家少吃干锅 、杜绝红烧 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。医院建立“订餐对接机制” ，机关、同时 ，肾病及心血管病住院患者，避免用腌制品和动物内脏，腐乳 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，立足中医“治未病”智慧 ，清炖瘦肉 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，葱花 、