蔬菜为什么不能代替水果？ 其营养价值有所不同

简介 
：     尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处
，蔬菜水果 &

    尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物，其营养价值有所不同 
，代替营养素几乎无破坏 ，蔬菜水果膳食纤维和植物化学物质的代替含量低于深色蔬菜
，其营养价值有所不同  ，蔬菜水果《膳食指南》指出，代替水果中糖 、蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代。代替《膳食指南》指出
，蔬菜水果果胶、代替

    大多数水果中维生素、有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜，代替而且水果常生吃，蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代。

矿物质、所以蔬菜也不能代替水果 。无须加热，但它们是两种不同的食物
，所以水果不能代替深色蔬菜
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