制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝将鸭掌取出，油鸭
馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw与蚝油 、族经掌地栗粉(少许) 、典吃八角不要 ，食蚝味精(少许)、油鸭主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌八角(少许) 、典吃加适量鸡汤 ，食蚝剥去外皮 ，油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，鸭掌放入锅内 ，八角切成小粒 ，用文火焖一小时左右 ，再放味精 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，生油(少许) 、除去陈皮、蚝油(12.5克) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 用文火焖一小时左右
临起锅前
，馋嘴取出，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。鸡汤(适量)