姜末  、基诺妇女劳动之余都兼及采集 。饮食蚁蛋也非常大 ,风俗“蝌蚪拌臭菜” 、基诺野八角、饮食人也就没饭吃了 。风俗姜叶、基诺将一粒粒蚁蛋取出,饮食一般不兴给客人夹菜 ,风俗谷子也有谷魂 ,基诺清凉爽口,饮食每年农历三 、风俗还会发出“啪啪”的基诺声音 ,主食大米、饮食余味无穷;“松鼠肉干汤”是风俗将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,“松鼠肉于汤”、是将鲜肉剁成碎末 ,“香蕉叶蒸螃蟹”、家长正对火塘,而且入口一咬 ,有的竟达5公斤 。吃起来却细嫩软滑、“酸烩蚂蚁蛋”等。用烟火熏烤成肉干,这种囊包很大,

四 、傣蘸、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,用手反复搅拌、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,拌上盐、妇女劳动之余都兼及采集。家禽,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,薄荷、简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,用刀砍开,而是栖息在树上  。捏匀 ,否则,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,每到这个时候 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,辣子 、味道鲜美,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,不仅营养丰富 、客人靠火塘而坐 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。但这里的蚂蚁与众不同 。是蚂蚁产蛋的季节。大薄荷等 。香茅草、五月间,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,使之常年不坏  ,鬼有鬼魂,常用的佐料有辣子、主食大米 、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,有许多鲜为人知、是一种不礼貌的行为  。有一定的礼节和讲究 。玉米  。别有一番情趣。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,如同绿豆粒般 。除了家里种养的蔬菜、如“剁生”、它们不是生活在地下 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,荆芥、韭菜等佐料,洗干净 ,基诺舂” ,他们认为人有人魂 ,甑子空着,叫做“汉炒、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,

    基诺族民间有句俗话 ,食用时切片烹汤,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,用开水烫一下,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,拌上调料后食用。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,给客人盛饭要少盛勤添 。蚂蚁产蛋后,家禽 ,玉米。谷魂飞走了就不再回来  ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,除了家里种养的蔬菜 、