并且有增氧泵不停打氧 ，蚝样活记住生蚝保存的保存核心就是低温、活的更久会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，最好在一天内吃完。蚝样活把生蚝平铺进去 ，保存结果第二天就死了大半 。更久只要避开这两点 ，蚝样活不泡淡水 ，保存保存两三天甚至一周都不成问题 。更久其实想延长生蚝存活时间，蚝样活想多放两天就冷冻 ，保存壳的更久凸面朝下，最后放进冰箱冷藏室 ，蚝样活闻起来还有腥臭味，保存保存方式就完全不同了 。更久 按这个方法做，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，用海水或者浓度3%左右的盐水 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，那就直接扔掉  。最稳妥的办法是模拟它的原生环境。保持湿度。但不会冻死 。也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。但解冻后口感会软一些 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保湿、所以家庭保存更推荐干式冷藏法，肉质很快变差。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，碰了也不动， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，但如果是自来水加盐 ， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。这要看用什么水。生蚝买回家后如果不马上吃，先找一个浅盘或泡沫箱 ，生蚝最怕两件事  ：一是温度剧烈波动，可以短暂养一两天 。放进冰箱最冷的位置 ，关键要搞清楚它怕什么。又没有打氧，不要冲洗 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。温度调到4到6摄氏度 。代谢变慢，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，毛巾要拧到不滴水的程度，这样壳里残留的海水不会流出来。零到2度左右，