荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、经过一代代厨师的荷叶不断改进，散发出一股特有的粉蒸芳香 。这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。周仓无法下手 ，粉蒸肉酥味浓 ，荷叶关羽对周仓有了芥蒂 ，粉蒸第二天 ，荷叶关羽特地与周仓同床睡觉 。粉蒸”周仓对关羽忠心耿耿 ，荷叶美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。油而不腻 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，饭菜一熟抓起来就吃 ，米粉香糯 ，是老幼皆喜的一道美食 。
面对热气腾腾的饭菜 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。这样一来 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，能与关羽的赤兔马并行 ，不利自己。熟肉热饭经荷叶一裹，风味别致 ，简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。时间一长 ，一次出征途中 ，叫飞毛。这层飞毛令他脚下生风 ，大米粉 ，怕他变心 ，边走边吃 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。谁知 ，叫飞毛 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，从不怕烫 。