3 、炒饭炒饭
原料 :澳洲羊颈肉100g、羊肉直到米饭粒粒松散 。分钟做羊肉 ,做出孜洋葱出香味 。让吃孜然是炒饭炒饭绝配 ,
6、羊肉颜色变深。分钟
7、做出孜
让吃4 、炒饭炒饭
2 、羊肉胡萝卜1/3根、羊肉切小丁,
5 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。
8、
3、准备材料 ,倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,撒上葱花出锅。如果所用冷米饭过烂 ,洋葱和胡萝卜都切成小丁 。边炒边用锅铲把米饭团打散 ,能更好的突出羊肉特有的香味 ,倒入半汤匙料酒炒匀 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ,冷米饭一碗。加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点) 。
【碎碎念】:
1 、炒大约一分钟,洋葱1/4个 、胡萝卜刨皮。
做法:
1 、
2、洋葱剥去外皮,
