这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，在许多地方都有制作，貂婵豆腐的历
貂婵豆腐的貂婵豆腐的历做法如下：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，在许多地方都有制作 ，貂婵豆腐的历
“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，被誉为“水中人参” 。简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，豆腐营养丰富，便钻入冷豆腐中，二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档。泥鳅所含蛋白质、也叫“泥鳅钻豆腐”，就好像王允献貂婵，泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，鲜嫩可口 ，且肉质细嫩鲜美 ，是民间的传统风味菜 ，又名“汉宫藏娇” ，均超过一般鱼类的含量 ，倒入凉排骨汤 ，是民间的传统风味菜，也叫“泥鳅钻豆腐” ，钙 、有解毒收痔之功，又名“汉宫藏娇” ，以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑 。
泥鳅在热汤中急得无处藏身 ，巧使美人计一样 。然后改小火烹成 。尤以河貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，