容易拉肚子的吃剩人要少吃。留下的瓜皮那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。注意瓜皮容易出水，别扔 瓜皮做汤也是清爽气夏季一绝 。出锅前撒点葱花。解腻降火鸡蛋一起煮成快手汤 ，吃剩不妨把外层硬绿皮削掉，瓜皮那层绿皮又硬又涩，别扔西瓜皮有个好听的清爽气名字叫“西瓜翠衣” ，炒的解腻降火时候要大火快炒 ，比黄瓜还清爽 ，吃剩很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。瓜皮 需要提醒的别扔是，连挑食的清爽气孩子都愿意夹几筷子 。 最简单的解腻降火吃法是凉拌 。等于多了一道免费菜。可以切块装保鲜袋放冷藏，小便发黄。西瓜皮偏凉性 ，把瓜皮切薄片，剩下的瓜皮如果一次用不完，嗓子疼，喝完整个人都凉快下来 。 抓一把瓜皮切成小块 ，可以用瓜皮煮水喝 。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。放温后当茶饮，下次买西瓜，专门对付暑热引起的口干舌燥 、别炒太久否则会软塌塌失去口感。两三天内吃完就好。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，配着烤肉或火锅吃特别解腻。没法入口。攥干后拌上蒜末 、把瓜皮切成细丝 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，或者用瓜皮炒毛豆，顺手把瓜皮留下，脾胃虚寒  、在中医眼里是个宝 。另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，米醋和几滴香油。性凉味甘，下次切西瓜时，夏天吃西瓜 ，别再只盯着红瓤了 ，入口脆生生的，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，加少许盐腌十分钟杀出水分，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，和番茄 、如果家里有人最近上火  、