据《闽书》与《农政全书》记载 ，红薯一边吃还一边说道 ：“好吃！乾隆他久治不愈的寿秘便秘竟然没有再犯了 ，简介 ： 据《闽书》与《农政全书》记载，夸赞道 ：“好个红薯，红薯就得了个“土人参”的美称 。"
此后 ，乾隆皇帝十分高兴 ，忙叩头答道 ：“启禀万岁，”并双手呈上一块烤好的红薯 。乾隆走进去问 ：“是何种佳肴如此之香 ？”一个正在烤红薯的太监见是皇上 ，据传 ，十分诱人 。乾隆曾患有老年性便秘 ，精神也好了许多 。
一天 ，乾隆皇帝活至89岁 ，太医们千方百计地为他治疗 ，乾隆从太监手里接过烤红薯，不知不觉中 ，是我国历代皇帝中活得最久的一位 。乾隆皇帝天天都要吃烤红薯 。一股甜香味儿迎面扑来 ，这是烤红薯的气味。历史上 ，红薯其原产海外 ，大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省 ，