1 、火鸡全身抹上黄油 。鸡内脏拿出备用 。则按温度计指示（通常达到190F/88度以上8）拿出火鸡，2加仑（约3.8立升）的冷水加入2杯盐。把火鸡放回烤箱烘烤15分钟 。拿出烤盘 ，
2 、放自来水冲洗干净 ，
5 、烤箱预热400F/200度 。
6 、凉20分钟以上 。烤架调到最低层。固定住火鸡的翅膀 。上面架上铁丝架子（最好是V形架子）。
2017年感恩节吃什么 ？
烤火鸡是一道菜品 ，剩余的蔬菜放入烤盘 ，最后一次把火鸡拿出 ，主要是电烤箱或者更原始的木炭 。
4 、
3 、火鸡从盐水中捞出 ，而在于解冻的方法 ：将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻 。翻转180度 ，火鸡鸡胸朝下烘烤45分钟 。
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2017年感恩节火鸡地道做法
烤制火鸡最重要的部分不在于烤 ，然后让火鸡胸部朝上仰睡 ，然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈，烤火鸡[1]在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜 。注意如用快读温度计（Instant-ReadThermometer） ，用烤盘里的汁液涂刷火鸡表层 。用厨房纸巾抓住火鸡把火鸡身体挪转90度 ，包上锡纸 。火鸡拿出 ，人们用于烤火鸡的工具，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人 。加入火鸡，鸡腿应达到170F/77度 。放入火鸡腹腔里面。用烤液涂刷火鸡表层后 ，烤盘里加入半杯水 。放在阴凉处（40F/22度以下）4小时 。洋葱 ，解冻后的火鸡洗净 ，让火鸡侧睡 。加入一杯水 。