9 、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜 ，第二日捞出萝卜 ，甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ，加入香醋；
7 、不失卜干切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ，甜萝 容器内加入糖；
6 、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ， 萝卜块内加入盐 ，常酱菜酸竖起 ，甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、
做法 ：
1 、第三 、芝麻油和糖拌匀 ，四 、翻拌几下；
8 、糖125g 、
原料 ：萝卜（约9斤 ，盐80—100g、香醋125g 。风味更佳；
五日 ，重复步骤“3”；5、倒入水封；隔日翻拌一下 ，其他品种均可） 、