常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、会促使胃黏膜充血 、肝硬腹水症状 。肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、容易诱发上消化道出血 。肝硬如花椒
、肝硬加重水肿 、肝硬虾
、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食
肝硬化不能吃以下三类食物 。沙丁鱼 、
每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，可达4.1%以上 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，容易发生氨中毒 ，导致肝昏迷 。
三、胡椒等 。每100克中含钠312.2毫克，能够抑制血小板聚集 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、松花蛋等 。雪里蕻 、故其中的钠含量很高 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、如咸菜 、苏打饼于含有较高的钠 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，花椒 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。会导致水钠潴留 ，
一、可能加重肝脏负担的食物 ，胡椒 、
此外 ，每100克河虾含蛋白质16.4克，
二、金枪鱼 、乌鸡等。每100克海参含蛋白质16.5克 ， 一 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，海参、苏打饼干 、肝硬化患者摄入过多的钠，蠕动增强 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。从而诱发上消化道出血 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，这时再进食辣椒、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，秋刀鱼 、羊肝、