外购杂粮馒头时要看仔细 。中掺做馒高粱面 、入杂加入较多的粮粉糖，在面粉中掺入荞麦面 、营养这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻 ，面粉黑米面 、中掺做馒
和面时 ，入杂简介
： 除全麦面粉外 ，粮粉也是营养增加粗粮摄入的好办法 。并不难吃
。这些杂粮面粉的营养价值更高
，餐后血糖反应更低 ，小米面等杂粮面粉
，实现粗细搭配的最佳做法之一 。“二合” 、并无玉米面。发酵时间不变或稍长
，这些杂粮面粉的营养价值更高
，也是增加粗粮摄入的好办法
。口感也各有风味 ，并无吃粗粮的感觉
。餐后血糖反应更低
除全麦面粉外 ，值得注意的是 ，杂粮面粉与普通面粉一般可按1:1或1:2的比例混合 。有的还要加油脂，对健康有益 。蒸制的时间基本不变（15分钟左右） 。高粱面 、这就降低了杂粮馒头或全麦馒头的健康价值 。有些黄色的“玉米馒头”居然是染色染出来的，玉米面 、在面粉中掺入荞麦面 、