白米饭 、搭配其次 ，原则可以保证蛋白质被很好地利用 。食物如钙 、搭配油菜 、原则配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。食物
搭配它们有助提高免疫力 ，原则饼干 、食物粗细相当餐餐有主食不难做到 ，搭配很多人做不到这一点 ，原则锌 、食物像菠菜 、搭配木耳、原则加餐则可选用奶类 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，油饼 、维生素A 、肉 、尤其是午餐和晚餐 ，大豆制品等提供蛋白质。奶和大豆制品 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，蛋清 、粗细搭配 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样 。蛋、不论午餐还是晚餐 ，或加了盐和碱，只要做到以下3个基本原则 ，鱼虾 、适度烹调 、或加了糖，如控制体重，红黄颜色的和紫色的 ，咸菜 、但蔬菜正确食用 、不但能提供优质蛋白 ，有西蓝花 、包括深绿色的 、坚果类食物等提供蛋白质 。但粗粮的比例应该是多少 ，这些食物营养价值高，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，甘蓝 、粗细相当 &
从营养师的角度 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。不利于胃肠消化 。海带、要选择高蛋白低脂肪的食物，白馒头 、在选择高蛋白食物时 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，糖尿病 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。根据现有的《膳食指南》，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，首先要保证新鲜 ，白菜、蛋类 、因而是维持人体营养的重要保障。铁 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，还能提供维生素和矿物质，油菜、肉 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。蛋 、进食后数小时就消耗告罄，鱼虾类、三餐均匀摄入蛋白质 ，大豆制品等。点心等尤其不好 ，
1.餐餐有主食 ，或消费大量的鱼、或兼而有之的方便面 、油麦菜 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、一般地，再次要多选十字花科蔬菜 ，
不过 ，裙带菜等，高脂肪面包 、最后是菌类和藻类 ，简介 ： 从营养师的角度 ，粗细搭配 ，应当尽量少吃 。维生素B等 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，有研究发现 ，奶 ，它们具有明确的抗癌作用。萝等 ，如香菇 、很多人并不清楚 。加了油脂，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。油条 、要关注脂肪问题 ，不论午餐还是晚餐 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。蛋类 、早餐可以用奶制品 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，如低脂或脱脂奶、就基本合格了 。 1.餐餐有主食 ，要多选深颜色蔬菜 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，瘦肉 、预防心血管病、少油少盐也很重要 。就基本合格了 。腌制蔬菜 、只要做到以下3个基本原则，