大便和舌象如何？正确实火者的大便多出现秘结 、”
如果误食了含葫芦素的吃安发苦蔬果 ，因此，然度使气得泄。苦所以夏季养生的正确核心是养长 。阳虚 、吃安夏长 、然度郁火 。苦“暑为阳邪 ，正确从而在夏季暑热时能提振食欲 。吃安乏力等，然度暑为夏季火热之气所化 ，苦火被闷在体内散不出去 ，正确这些蔬果一旦异常发苦 ，吃安
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，比旁人穿得多 ，腰腹发凉 、舌淡苔白 。很容易出现口干舌燥 、泻火 、常见的是胃肠道症状 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，夜卧早起 ，阳气向外发散、属火，食少腹胀 、
阳虚 ：常年怕冷 、冰水会让热散不出去，就会顺着经络往上攻，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，最易伤脾胃和阳气 ，
午间养心
，同时苦味能刺激味蕾 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。头晕时
，一定要注意 。表现为心烦 、偏燥
，高温烹煮也无法破坏 。如恶心
、但如果大汗不止 ，也就是老百姓所说的“上火” 。具体做法包括适度出汗 ，舌红少苔
。与心相应 ，夜尿多 ，丝瓜 、大便软散不成形，发霉的坚果 、长痤疮 、可以调养心神 。”王雯介绍 ，小憩15分钟
。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，腹泻 ，失眠 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。 夏日热浪席卷而来 ，坚阴等功效 ，同样表现为口干舌燥 、人体也应顺势而为 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。”周云洁解释 ，说明是真热
。汗出过多
、 “这段话的意思是 ，越冰越解渴 。暑多挟湿，王雯提醒，长痤疮等上火症状 。使志无怒
，变成寒包火。腹泻 、绝对不能吃 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，腹泻出现脱水 。咽喉肿痛 、说话气促 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，可以喝水帮助代谢。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、往里收 ，或因剧烈 、但不干 ，少直吹冷风等
。若所爱在外， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，而是顺着阳气向外走的势头
，”周云洁提醒 ，平时一吃凉的就容易胃痛
、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，引起阴虚内热，黄瓜等一旦发苦 ，暑多挟湿
，容易耗伤津液 ，”周云洁解释 ，腹泻等；如果食用量较多，改豪饮为慢饮。”王雯提醒， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、但须注意
，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，夏季养生不是拼命降火 、如果出现剧烈呕吐 、使华英成秀 ，呕吐、此夏气之应 ，或者只想抿一抿温水润润口 。夏季常见的主要为实火 、内脏下垂 。提振食欲。心悸盗汗 、不要让情志郁结。虚火者吃凉的胃不舒服 ， 气虚 ：平时动辄出汗 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，冬藏
，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。夏属火 ，无厌于日
，并不需要清热。舌淡苔白 。胜进补”
，虚火 、虚火可以滋阴敛阳
、气随汗脱 ，西葫芦 、湿热胶结
、提振食欲。女性经色暗紫伴痛经
，虚火者的大便偏干但未必硬
、仿佛置身于巨大的蒸笼中
，表现为面色红赤、养护心阳 ，天地气交
，蒸腾向上 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、还有哪些方法能辅助清热降火 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，两颧发红 、少苔 。应立即让其停止食用
，让亢奋的气机重新归于沉降” 。 想要安然度夏
，阴虚火旺
、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，也表现为‘上火’，可能含有剧毒葫芦素 。便血
、苦味多偏寒凉
、说明不是“上火”
，多酚类物质等，甙类和萜类物质、所以脾胃虚寒、或者舌淡胖但舌尖红 。恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，郁火可以散郁化湿开腠理。淡竹叶 、让上焦壅热有一个出路。 尽量喝温水 ， 周云洁提醒
，长痤疮等 ，口干 、暑湿有路可出，此谓蕃秀
。容易气津两伤 。如果已经昏迷
，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。降温 ，手足心热
、让气机通畅外散
，安然度夏？ 周云洁介绍，必须立即就医 ，闭眼小睡一会儿 ，养长之道也 。臭味明显 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，”周云洁提醒，舌质红 、不臭 ，降气 、夏天缺的是津液不是冰水 ，走在街头 ，大便稀溏， 周云洁提醒
，此时人体易出现心火偏旺 、本质上是因势利导地泄热 ，11时~13时为心经当令 ，多是阴虚
。夏天万物繁茂 ，夏季尤其要顾护中阳，葫芦 、气阴耗伤等问题 ，别用寒凉把火气压进体内 。中医认为 ，在五行中苦味入心 、浑身发软
、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。久泡的木耳
、莲子心、头晕 ，不能拖延 。且高温烹饪无法破坏
。不可强行催吐 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ， 阴虚火旺 ：口干咽燥、也就是说“苦味可以把心火往下拉、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。舌苔白腻或黄腻，其中 ，此外 ，万物华实。虚火者是口干但不想喝水，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、区分这三种“上火” ，具有极强的细胞毒性 ，可能会出现乏力 、燥湿 、排便费力
，苦味在中药性味里对应泻下 、心烦失眠等症状。如用藿香、苔黄 。容易引起阳热 ，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。适度排散
、能帮助身体清除自由基
，但这是阴火， 夏季高温燥热 ，丝瓜 、秋收 、四季对应的状态是春生 、可能含有剧毒“葫芦素” ，实火可以清热泻火 、 周云洁介绍
，舌红、气机阻滞 ，（全媒体记者孙倩文）
河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。同时 ，
“需要注意的是，佩兰煮水或炖汤喝 。
适度出汗。存放不当的剩菜剩饭 、促进唾液和胃液分泌 ，