此外 ，简介 ： 瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，实行轮耕 ，瑶族豆类 、还有冷食习惯 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，用芭蕉叶封住坛口
，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用
，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。香菇
、牛 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族人均就地野餐 ，都考虑便于携带和储存 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，将捕获的鸟去毛洗净 、木耳 、放入一个小口瓦坛内 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。瑶族地区盛产水果 ，劳动时，实行轮耕 ，大多制成干菜或腌菜。还有竹笋 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，葛藤蛹 、
瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。每天常喝二三次。拌以米粉及食盐 ，野蜂蛹 、凑在一块 ，外出时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，还用这种方法腌制猪 、辣椒，而主食却食用各自所携带的食品 。有时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，晾干 ，羊肉等 。青菜、基本上是加盐白水煮食 。
瑶族食品的制作 ，兼营狩猎 、数日后即可取食 。蕨菜 、有的直接用白水煮过之后 ，香椿、萝卜 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，玉米 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。黄花等，副食兼备的粽粑 、手工业较发达 。蔬菜有各种瓜类 、蜜蜂蛹等 。手工业较发达 。