一道菜上桌后 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，若同桌有外宾，吃饭
夹菜时 ，也不要为其夹菜 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，切不可将其放回菜盘内 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，因为外宾一般没有这个习惯 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。又伸筷夹另一道菜 。夹菜一次不宜过多 ，谨防筷子打架。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，不可抢在邻座前面 。简介 ： 一道菜上桌后 ，