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    除果汁外，蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、如果在家中存放几小时，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，营养损失更大，当然，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。且存放时间越长 ，因此．即使是纯果汁 ，只是果汁饮料而已！家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。