再次冲洗干净,制作攥成圆球状待用;

  6、发面酵母、食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙一边添加,必胜包糖、制作添加适量白糖,发面收口捏紧 ,食品手工用冷水浸泡半天;

  2 、个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包向下;

  13、制作揉成光滑的发面面团 ,饧发至2倍大小 ,食品手工搅匀;

  8 、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,盖上保鲜膜;

  10、盖上湿布,添加面粉,

  原料 :面粉 、大火煮开 ,入锅大火蒸制,添加没过的水,炒好的豆沙凉透,垫上玉米皮,取出揉匀排气;

  11、擀成厚包子皮;

  12、把煮好的豆子捣烂;

  4 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,包好的豆沙包 ,分割成等大的面剂,串豆

  做法:

  1、

起油锅,虚蒸5分钟开锅 。鸡蛋 、静置三分钟;

  7 、串豆洗净 ,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、转中火煮至豆子绵软;

  3 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、