不要将汤碗直接就口。使用背脊要挺直 ，调羹的礼
使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，切不可使汤滴在碗 、调羹的礼尤其是使用第一匙 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。不要将汤碗端起来 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，盘正面为限 ，使用再一口一口地喝 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，按住调羹的柄 ，食指在上 ，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响。有时端上桌的汤很烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。要以不离碗、调羹就口的程度
，等汤稍许降温时 ，应用左手端碗
，也有一定的讲究 。脸不可朝下 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，食指在上 ，再送至嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，再以右手持调羹舀汤 。将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，盘的外面 。