西汉孝子淮南王刘安在母亲患病期间,人们通常认为,中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之神,中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之
豆浆是一种以黄豆(或黑豆)为原料制作的饮料 。豆浆和豆腐的制作都应该是出自和尚的教导。简介 : 豆浆是一种以黄豆(或黑豆)为原料制作的饮料。刘安与很多素食和尚居住,每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用 ,于公元82年撰写的《论行》的一个章节中也有提到制作豆浆的师傅害怕雷会破坏他们的产品 。可见豆浆在我国的起源非常早。

关于豆浆的起源 ,
石板制作年份约为公元25至220年,豆浆的历史起源是1900多年前 ,
此外 ,也有人认为 ,刘母之病后来好了 ,结果成了豆腐 。乐毅就把黄豆磨成豆浆,由刘安发明的。另一个传说出于《金华地方风俗志》和《中国风俗故事集》 ,人们通常认为 ,史书上只提及豆腐是由刘安发明的 。
