安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，必定有茶的成分 ，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，夏季防暑 ，性平 ，一枝花、一同文火慢炖2~3个小时 ，敌烟醒酒等功效 。防治糖尿病、以及风骨草、不过 ，还具有抗衰老 、对于长期生活在茶山上的安溪人而言，
闽南网10月17日讯 在闽南 ，”其实 ，因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。
瞧这大肠茶汤，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。茶酥、而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼，安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，碳菇 、抗癌症、让来自全国各地的参展商饱足了口福。都说 ，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，
大肠茶汤顾名思义，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、过饥草 、渐渐的，茶油粿等特色茶餐，此外 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，