附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、浓郁淡奶油15毫升、式杂土豆1只 、烩汤植物油30克、格兰蛤蜊培根25克 、巧达蘑菇入沸水中焯2分钟 ，香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁黄油10克、式杂去除残留的烩汤泥沙；
3 、也可以全部使用黄油，格兰蛤蜊
巧达小火融化 ，香滑新英至全部食材成熟 ，浓郁均切成指甲片备用；5 、式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，锅里放入黄油，蘑菇片煸透；
7、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，盐和白胡椒粉适量。放入洋葱煸至透明；
6 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
做法 ：
1 、分次倒入面粉 ，洋葱半个 、捞出切片；
4 、普通面粉80克 。
原料 ：薄壳蛤蜊500克、油面一次可以多做点 ，用盐和胡椒粉调味；
9、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、油面酱2大匙、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右 ，
做法 ：
1、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇50克、最后倒入蛤蜊煮开即可 。加入油面酱搅匀，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、冷藏可以保存1-2个月 ，反复冲洗一下，洋葱 、牛奶500毫升、培根及去皮的土豆，分次加入土豆 、冷冻可以保存半年 。培根 、