8、葡萄沥干水分，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。捞出 ，葡萄密封，自酿20天左右 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、室温下保存；
7 、葡萄装进干净 、自酿放到阴凉处 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、看瓶内没有气泡产生，自酿冲洗 ，白糖（6:1）
做法：
1 、让葡萄皮 、
把葡萄逐个捏碎 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、无水无油的玻璃瓶子里，添加一半糖，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、搅拌均匀；
6 、全部留用；
5 、葡萄逐个带蒂剪下 ，